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Die älteste Rezeptur der Natur
Colostrum, auch Vormilch genannt, ist eines der ältesten und
aussergewöhnlichsten Nahrungsmittel, das in der Natur zu finden
ist. Es ist so alt wie die Mutterschaft, denn Colostrum ist die
Milch eines Säugetieres für das Neugeborene in den ersten
24 bis 72 Lebensstunden. Die Inhaltsstoffe kommen in solch hohen
Konzentrationen in keinem anderen Naturprodukt vor.
Bereits Ende des 18. Jahrhunderts beschrieb der Arzt Christoph
W. Hufeland die einmalige Funktion des Colostrum im Unterschied
zu "normaler" Milch, denn er erkannte dessen positiven
Einfluss auf den allgemein hohen Gesundheitsstandard und das schnelle
Wachstum neugeborener Rinder .
Im Jahre 1955 wurde eine Publikation über "Immunmilch"
als Nahrungsergänzung für Menschen mit rheumatischer Arthritis
veröffentlicht, wodurch die Vormilch wieder mehr ins Blickfeld
geriet. In den folgenden Jahren wurden Colostrum und seine Bestandteile
vermehrt untersucht. Dabei bestätigte sich, dass gestillte
Säuglinge u. a. bedeutend seltener an Allergien und Infektionen
er- krankten, dass sie grösseren Appetit zeigten und im Normalfall
schneller als nicht gestillte Kinder wuchsen. Mittlerweile ist nachgewiesen,
dass Colostrum nicht nur für den Säugling, sondern auch
für den erwachsenen Menschen von enormer Bedeutung ist.
Jüngere Studien haben ergeben, dass nicht allein veränderte
Umwelteinflüsse (z.B. vermehrte Schadstoffe in vielen Bereichen
unseres Lebensraumes, Stress, etc.) einen Anstieg der sogenannten
Zivilisationskrankheiten bewirkt haben, zunehmend wird deren Entstehung
durch z. T . langjährige mangelhafte Ernährung ausgelöst.
Dies ist nicht sonderlich erstaunlich, da Ernährungswissenschaftler
nachgewiesen haben, dass bei den heute üblichen Herstellungs-Prozessen
von Nahrungsmitteln (z.B. Pasteurisieren, Konservierung, etc.) oftmals
gerade die wirksamsten Bestandteile denaturiert (=verändert,
zerstört) und somit wirkungslos werden. Auch die Anbaugegebenheiten
bei Obst und Gemüse beeinträchtigen, z.B. durch Düngung,
chemische Schädlingsbekämpfung oder beschleunigte Wachstumsverfahren
und dadurch verkürzte Reifezeiten, die optimale Entwicklung
des Nährstoffgehaltes bzw. führen sogar zu weiteren Schadstoffbelastungen
des Menschen.
Daher empfiehlt sich Colostrum für Menschen jeden Alters als
gesunde und zeitgemässe Nahrungsergänzung. Bestehende
Defizite werden ausgeglichen, die Widerstandskräfte vergrössern
sich und die optimierte Versorgungssituation fördert erkennbar
den Verlauf von Heilungsprozessen.
Colostrum stellt eine umfängliche Stabilisierung der Gesundheit
sicher, damit wir unsere physische und psychische Leistungsfähigkeit
erhalten und steigern können.
Colostrum ist einzigartig
Impressum: Verantwortlich für
den Inhalt: Egon posch, Vitalo Gesundheitsmarketing GmbH
Quellen: National Library of Medicine, Dr. Dr. Starflinger, Center
for Nutricional Research, Dr. med. Heinrich Ollendiek
Prof. Dr. Roman Mazur, Dr. Med. Patricia Ungerer, Delicious! Magazins/Ad
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